啤酒桶灌装机

　　经常使用的啤酒灌装机，在使用后会留下很多的污垢和细菌，为保持灌装设备的安全卫生，应经常对啤酒灌装机进行日常清洁，要保持灌装机管道内的洁净，使用一段时间后要定期对啤酒灌装机进行清洗，清洗时要避免灌装机内部的电气部件近水。

　　啤酒灌装机的使用卫生安全问题需注意：

　　确保洁净的方法主要有:保持啤酒灌装机管道洁净，一切管道尤其是与物料间接或直接接触的管道，都要保持洁净，每周要刷洗，每天要走水，每次要灭菌，确保啤酒灌装机干净，对其物料槽要进行刷洗和灭菌，保证与物料接触的部分都不能有积垢和杂菌。

　　生产过程中要保证瓶装饮料的生物稳定性灭菌是好的方法,一定要控制好灭菌的时间和温度,确保效果,还要避免杀菌时间过长或温度过高,减少饮料氧化,当杀菌后要尽快冷却使温度不超过35℃以上。低温灌装是对饮品灌装要求,一般情况下饮料在低温环境中不易产品泡沫,有利于灌装。

　　在灌装机每次使用前，要用0~1℃的水使灌装机槽与输送管道温度降低，当灌装温度超过4℃时应先降低温度后在进行灌装操作。利用保温槽,恒温灌,使物料在灌装的规定时间内保持一定的恒温,以免造成啤酒灌装机因温度变化过大而工作不稳定。

　　另外灌装设备与其它设备隔绝，啤酒灌装机的润滑部分与灌装物料部分应防止交叉污染,输送带的润滑要用专用的肥皂水或润滑油。

　　建议啤酒灌装机每次使用完就及时清洁和消毒，这样才不会残留细菌，这样就可以保证啤酒灌装机使用过程中出现的卫生安全问题，虽然现在很多的啤酒灌装机都有自动除菌功能，但是灌装机的管道内壁还是会残留很多的污垢，所以啤酒灌装机的使用卫生安全问题需时刻注意!