目前啤酒杀菌机已被广泛应用到啤酒、饮料以及牛奶饮品等行业,虽然现在市场上的啤酒杀菌机品牌和种类众多,不同配置和类型的杀菌机又各有自己的性能特点,但无论何种类型的啤酒灌装机,在操作使用前必须熟练掌握啤酒杀菌机的操作使用方法,并且要严格遵守相应操作规范!
啤酒杀菌机操作使用说明:
1、啤酒杀菌机分冷却罐(左)和杀菌罐(右);
2、杀菌时,打开计时器和加热按钮,并设定好温度,时间到会停止加热或报警;
3、冷却时,外通冷却水,自下而上循环;也可夹套加水通过制冷机冷却 ,制冷机冷却保持出水口开启,防止水温度降低形成夹套真空,制冷设备用户另配;
4、杀菌操作,靠近杀菌罐分上(循环)、下(出料)和放料三个阀门,杀菌时,开启上、下阀门,间断性开启离心泵对牛奶进行循环加热,经过泵循环可使鲜奶口感更佳,并起均匀物料温度的作用,每次循环5分钟左右,次数根据工艺需要定;
5、冷却操作,靠近冷却罐分上、下和物料三个阀门,其操作类似杀菌操作,冷却通过下进水,上出水方式,进水速度通过球阀控制,外可以配合冷却桶使用,可以循环用水;
6、啤酒进料可以选择进料桶结合离心泵进料,或通过外边运输奶桶无菌对接进料;
7、啤酒杀菌机具体不清楚地方可以和厂家直接联系,功能产品结构可以根据要求定制或升级。
为确保啤酒杀菌机的正常稳定运行,操作人员不仅要熟悉设备的性能特点,还要熟练掌握啤酒杀菌机的操作使用方法,这样才能保证当啤酒杀菌机出现故障时做出正确的应对措施!