啤酒加工的典型工艺参数:
物料 |
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工艺参数 |
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进料温度℃ |
杀菌温度℃ |
保温时间 |
出料温度℃ |
啤酒 |
1~4 |
72 |
30 s |
2~4 |
(其他物料的加工,可在定货时商定具体工艺,以满足用户的要求)
设备工艺技术参数:
1T/H
生产能力 |
1t/h |
工艺流程 |
1-4℃→72℃→2-4℃ |
蒸汽压力 |
>2.5bar |
冰水流量 |
3t/h(-2~1℃) |
压缩空气 |
>6bar |
蒸汽耗量 |
12kg/h |
冰水耗能 |
0.6万kcal/h |
电功率 |
4KW |
2T/H
生产能力 |
2t/h |
工艺流程 |
1-4℃→72℃→2-4℃ |
蒸汽压力 |
>2.5bar |
冰水流量 |
6t/h(-2~1℃) |
压缩空气 |
>6bar |
蒸汽耗量 |
24kg/h |
冰水耗能 |
1.2万kcal/h |
电功率 |
4KW |
主要功能及特点:
1. 可按照用户对物料加热、杀菌、保温、冷却的工艺要求定制,配合达到最佳工艺效果。
2. 采用德国久茂(JUMO)的PID调节仪表,实现PID闭环调节,温度控制可达±0.1℃。
3. 采用西门子(SIEMENS) PLC+HMI控制,工艺画面在HMI上清晰可视。
4. 主要部件采用国际一线品牌,确保产品品质。板换采用上海南华(NANHUA)或丹麦桑德克斯司(Sondex A/S)、调节阀采用英国斯派莎克(SpiraxSarco)、电磁流量计采用美国耐格((Anderson-Negele)、水泵采用丹麦格兰富(Grundfos)
5. 不锈钢阀门、管件采用远安、四方等一线品牌,经久耐用、无卫生死角。
6. 可与CIP系统配合进行充分清洗,确保生产质量。