啤酒桶灌装机

做精酿，需要哪些精酿啤酒设备呢？

      那么今天海志啤酒设备厂家和大家来分析一下：如何选购一套适合自己创业的精酿啤酒设备呢？好的精酿啤酒设备，带您开启一场神秘精酿啤酒之旅。

先找到适合自己经营的精酿场地（酒吧、饭店、啤酒屋、工厂等地方），然后开始挑选精酿啤酒设备。

精酿设备攻略

粉碎系统：麦芽粉碎，将麦芽挤破，保障麸皮破而不碎。

糖化系统：使麦芽粉与水混合，保持一定温度和时间，蛋白质分解和淀粉的糖化，过滤旋沉。

糖化加热系统：给麦汁糖化和煮沸过程的加热（节能、效率高、效果好为原则）。

目前市面上两种加热方式：

蒸汽加热：加热效率高，麦汁受热相对均匀！电热管加热：局部加热，效率低，容易糊锅（加热过程开搅拌可以避免）

制冷系统：常见的降温方式有（一段式降温和两段式降温）

一种投资相对比较大，节约能源，适合于连续生产的大中小型啤酒厂；还有一种是降温适合酒店餐饮等！

CIP清洗系统：清洗设备。

控制系统：目前精酿啤酒设备常见的系统：仪表控制系统：操作简单，相当于手动，投资小、成本低，只能实现简单的温度设定。

PLC控制系统：操作简单，可以编程。可记录温度曲线，实现自动化控制（可以根据客户具体需求编制程序），实现糖化的温度的分段控制，自动化程度高。