灌装机如果不定期进行清洗和消毒内部滋生各种的病菌,使用长时间使用的啤酒灌装机必须要经常进行清洗和消毒处理。本文详细介绍了啤酒灌装机清洗和消毒全部流程步骤,并对灌装机清洗消毒的过程中的关键环节中的注意事项进行了详细的介绍。
啤酒灌装机清洗消毒步骤:
1、旋松上、下紧定螺钉,拆下注液系统进行整体消毒,或拆卸分别进行消毒清洗。
2、将进液管置于清洗液中开机清洗。
3、500ml机型在实际灌装中可能有误差,在正式灌装前用量筒量准为止。
4、灌装机用针管,10型用标准5ml或10ml注射器,20型用20ml玻璃灌装器,100型用100ml玻璃灌装器。
做好灌装机的清洗消毒工作,是确保食品卫生的重要措施,针对目前卫生部门对食品行业的卫生要求,食品企业必须要严格执行食品生产卫生规范,这就要求啤酒、饮料企业在使用灌装机时必须要彻底进行清洗消毒处理!